无需使用洪荒之力，轻松定制一间理想中的整体厨房

【作者：无醛好家】为亲爱的家人准备美味料理，或是想抓住男人的心，先抓住男人的胃，无论是达到哪一种目的、想法，作为整体厨房都扮演着关键性角色，因此餐厨空间如何能用得顺手、便利，就成了生活水平高低的关键。

想要规划一个全新的餐厨空间，藉此满足烹煮的需求，可以通过要量身定做来完成；换句话说，打造前要依据自家的空间大小、控制预算、生活习性等条件，选择适合自己的设计，才能更有效地提升利用效率，同时也达到节省经费的目的。

至于怎么做？无醛好家小编将从厨房类型、动线规划、厨房照明等方面一一说明，让大家在橱柜订做前多做一些了解。

【一字形厨房，适合小户型】
橱柜沿着墙面定做，是最节省空间、经费的作法，也最适合居间小户型；再加一张折叠餐桌，就可以变成一个简单的小型开放式厨房。

规划时，最佳的空间长度应为2米，厨具则沿着墙面一字排开，至于动线的规划重点依序为冰箱、洗涤区（水槽）、处理区、灶台区。另提示，料理台面（处理区）一般介于水槽区与灶台区之间， 因此宽度至少要有40厘米，若是能有80至100厘米更佳。

【L型厨房，增加收纳空间】
充分运用转角空间，比一字型多了一些柜体空间，适合经常烹煮，或是需要较多储物空间的业主。规划时，应将设备沿着L型的两条轴线依序摆放；其中会产生高温、油烟的烤箱、炉具，应置于同一区，至于冰箱、水槽及储物柜则置于另一轴在线，让厨房空间更井然有序。

【U形及双排，适合大户型】
无论是U字形或双排形厨房，基本上都需要较大的空间，因此比较适合大中户型的厨房格局。至于规划时，U形沿着三面墙设计厨具，中间若加个台面，就变成U形的中岛型厨房。

至于双排形厨房，大半会将其中一排规划成灶台区，另一排则规划为冰箱及放置小家电的平台。需要注意的是，为了保持过道顺畅，并让两个人同时在厨房内时不会显得太过局促，走到间距最好保持在90至120厘米左右。

【岛形厨房，适合开放设计】
工作台四面不和任何厨具或墙面相连，就称为岛型的厨房。一般而言，大型开放式厨房空间比较适合规划岛形厨房；打造时，中岛台与其他台面的距离，需保留在105厘米左右，才能保留动线的流畅与取用的便利。洗涤区应尽量靠近冰箱位置为宜，减少往返走动的时间与不便。

【烹调动线，考虑使用习惯】
厨具的摆放位置，关系着使用时会不会造成阻碍；一般而言，烹调顺序为冰箱取出食物、洗涤食材、料理食物、盛装食物、料理暂时集中或端至餐桌。所以，厨具的位置应依据上述的顺序配置，分别将冰箱、操作台、水槽、灶台、配膳台依序排列；而且此种方式，无论是一字形或L形，基本上都适用。

【常用物品，放置在中间层】
东西烦乱杂多一般常见于厨房，所以收纳空间的合理规划就非常重要。若东西多，所有东西都要作立体收藏，也就是将收纳空间区分为上中下等三个区域；其中，无需弯腰、踮起脚的中间层，最好摆放使用频率较高的物品，而柜体的高度也最好在伸手可及的位置，大约80至160厘米左右，可以收纳每天使用的餐 具、碗、盘、调味料等。

上层的柜子，多数的高度设置在2米以上，一般而言都必需踮起脚才可能拿得到，所以最好放平常较用不到的东西。另外，橱柜下方的空间也可以运用，但通常在60厘米以下，使用起来较为不便，建议放置不常用的锅具。

【玻化瓷砖，最易清洗保养】
多数厨房的灶台墙面，建议以小型瓷砖为佳，这样比例上显得十分协调。其次，由于油烟、油溅容易附着于墙面上，为了烹煮后便于清洗，最好使用耐污渍、比较光滑的瓷砖。

【充足照明，增强视野空间】
厨房有水、有火还有刀，相对而言是居家中比较危险的空间，因此充足的照明相当重要，有助于降低危险发生的机率。装设厨房照明，除了一般的吸顶灯，以及吸油烟机的小灯，若装设了壁挂式的悬空柜体，不妨在柜子下方加装灯管，形成一道间接光源，除了可当小夜灯，老鼠、蟑螂也不容易靠近。

厨房空间虽然不大，不过却是制造幸福的场域，因此如何规划合适的厨房，绝对是居家装修中不能轻忽的一环；无醛好家小编今天分享的这几点，大家也无需使用洪荒之力，就能轻松定制一间理想中的厨房！

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